Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya, ılıman ve sıcak iklimlerin görüldüğü yerlerde yetişen bir bitkidir. Bamya, taze olarak tüketilebildiği gibi kurutularak da kullanılabilir. Bamyalar yaz mevsiminde hasat edilir. Kışın kullanmak için bamyalar ipe dizilerek kurutulur. Etli bamya çorbasını kurutulmuş bamya ile yapabilirsiniz. Etli bamya çorbası, bamya sevenlerin en sevdiği çorbaların başında gelir.

Etli Bamya Çorbasının Malzemeleri
  • 100 gram kurutulmuş çiçek bamya
  • 200 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 1.5 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 4.5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet limonun suyu
  • 1.5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber

Etli Bamya Çorbası Nasıl Yapılır?

Kurutulan bamyaları ellerinizle ovuşturarak tüylerini temizleyin. Ocağın üzerine koyduğunuz su dolu tencereyi kaynatın. Kaynayan suyun içine kurutulmuş bamyaları koyun ve yumuşamalarını bekleyin. Yumuşayan bamyaları kaynar suyun içinden çıkararak kevgirle soğuk suya sokup çıkarın ve kevgirde soğumaya bırakın. Soğuyan kuru bamyaların ipini çıkarın.

Kuru soğanın kabuklarını soyup ikiye bölün, ardından küçük küçük doğrayın. Çorba tenceresine sıvı yağ ve tereyağını koyun, üzerine doğradığınız soğanları ekleyin ve güzelce kavurun. Kuzu kuşbaşı etlerini de soğanın üzerine ilave edin ve harlı ateşte 6-7 dakika kavurun.

Domates salçasını, biber salçasını, limon suyunu, tuzu ve kaynattığınız dört buçuk su bardağı sıcak suyu ekleyin. Kuzu kuşbaşı etler yumuşayınca bamyaları ilave edin ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Çorbayı sıcak olarak servis edin.

Etli bamya çorbası, yazdan kalan güzel lezzetle kışın içinizi ısıtır ve midenize bayram ettirir.

Afiyet olsun!

İyi Günler.

Etli Bamya Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

İlginizi Çekebilir

Oktay Usta Bamya Tarifi

Oktay Usta Bamya Tarifi

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bamya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamyanın Yararları Nelerdir?

Bamyanın Yararları Nelerdir?

Bamya Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bamya Nasil Temizlenir?

Bamya Nasil Temizlenir?

Güncel

Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Şoklama Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bamya Şoklama Nedir ve Nasıl Yapılır?

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Nasıl Kurutulur?

Bamya Nasıl Kurutulur?

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Bamya İshal Yapar mı?

Bamya İshal Yapar mı?

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Konserve Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kuru Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kuru Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Bamya Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Bamya Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Bamya Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Bamya Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?

Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?

Bamyanın Yapılışı Tarifi ve Malzemeleri

Bamyanın Yapılışı Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kaç Kalori? Bamya Faydaları Nelerdir?

Bamya Kaç Kalori? Bamya Faydaları Nelerdir?

Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir?

Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6