Bamya Bitkisi

Bamya bitkisi, Geçmişi çok eskilere dayanan bamya bitkisi ebegümecigiller familyasına ait ve oldukça lezzetli bir bitkidir. Birçok evde pişirilen farklı türde bamya bitkisi yemekleri vardır. Her ne kadar farklı tarzda pişirilse de bamya yemekleri bazı insanlar tarafından sevilen, bazı insanlar tarafından sevilmediği için çok fazla tüketilmeyen bitkilerdendir.
Özellikle bamya bitkisinin yüzeyinde görülen yapışkan sıvı nedeni ile birçok insan bu bitkiden yapılan yemekleri yemezler. Hatta bazı yörelerde bamyaya sümüklü bamya adını verirler. Tadının yanı sıra piştikten sonraki mükemmel kokusu birçok insanı etkiler. Fakat kişi bamyayı sevmiyorsa pek fazla tüketme taraftarı olarak durmaz. Sıcak iklimi seven bamya bitkisi, uygun bölgelerde yetiştirildiğinde boyu oldukça uzayarak yaklaşık olarak iki metre hatta bazen iki buçuk metreye kadar uzanan bitkiler arasındadır. Bamya bakımı ve gerekli işlemleri yapıldığı zaman birçok bölgede yerini sevmese de yetişen bitkiler arasındadır. Fakat yerini ve bulunduğu iklimi beğenmeyen bamya, bu bölgelerde en fazla bir metre olmasa bile bu uzunluğa yaklaşır. Bunun yanında bamya bitkisi her yörede farklı şekillerde pişirilerek tüketilen bir bitkidir.

Bamya bitkisi, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Özellikle soğuk kış aylarında konserve yapılmış bamyanın insan sağlığına etkileri oldukça büyüktür. Vücudun ihtiyacı olan enerji, vitamin ve mineralleri kış aylarında bamyada bulmanız oldukça kolaydır.
Soğuk havalarda tükettiğiniz bamya bitkisi bağışıklık sistemine etki ederek hastalıklardan korunmanızı sağlayacaktır. bunun yanında insanlarda sindirim sisteminin çalışmasını sağlayacak ve idrar söktürücü bir özelliğe sahip olan bamyanın daha sayamadığımız birçok özelliği bulunmaktadır. Toprakta kökleri oldukça derin olan bamyanın yaprakları da oldukça büyüktür. Bamyanın yaprağı el ayası kadar vardır. Uzun, ince bir piramit şeklini andıran bamya bitkisinin rengi yeşildir ve yuvarlak bir tohumu vardır. Dış görünümü bu şekilde olan bamya bitkisinin farklı türden çeşitleri ülkemizde yetişmektedir. Bunun yanında ülkemizde yetişmeyen farklı türde bitkiler de vardır. Soğuğu hiç sevmeyen bamya, en küçük soğuklarda bile etkilenerek gelişimini durdurur. Bunun yanında tüm bamya çeşitleri kuraklığa dayanabilir. Yani susuz olarak ve oldukça sıcak havalarda bile bamyalar yetişebilir.

Bamya bitkisinin ülkemizde 4 çeşidi vardır:

Çiçek bamyası: Amasra'da yetişen bu bamya çeşidi genellikle kurutmalık olarak kullanılmaktadır. Bu bamya diğer bamyalara göre daha küçük bir yapıya sahiptir. Yaklaşık olarak 1 cm boyunda olan bamyalar Türkiye'de oldukça fazla üretilmektedir.

Sultani bamya: Türkiye'de en fazla yetiştirilen bamya çeşididir. Özellikle Marmara bölgesinde yetiştirilen bu bamyalar insanların en sevdiği bamya çeşididir. Oldukça yumuşak ve lezzetli yapıya sahip olan sultani bamya, bamya türleri arasında sofralıktır.

Bornova bamyası: Bu bamya türü genellikle konserve yapılmak için kullanılan bamyalar arasındadır. Diğer bamyalardan iyi özelliği tüm bamyalarda oluşan sümüksü yapının bu bamya bitkisi üzerinde görülmemesidir.

Balıkesir bamyası: Atı köşeli olarak değerlendirilen bu bamya Bu bamya hem taze olarak hemde konserve olarak kullanıma açık bir özellik göstermektedir. Bu özelliği ile oldukça fazla tüketilir.

Bamya Bitkisi Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

1 Yorum Yapılmış "Bamya Bitkisi"
Fasulye Gerçektan Çok Güzel
Merve Coşkun . 2017-05-09 / 4,5
CEVAP YAZ
Bamya Çeşitleri
Bamya Çeşitleri, Türkiye'de de yetişmekte olan bamya bitkisinin farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bu bamya çeşitleri farklı şekillerde kullanılarak kimi yemeklik, kimi kurutmalık, kimi konservelik olacak şekillerde gruplandırılmıştır. Bamya çeşitlerini...
Bamya Tohumu Faydaları
Bamya Tohumu Faydaları, Yaz aylarında yetiştirilen bamya tohumunun faydaları saymakla bitmeyecek kadar fazladır. Bamyanın farklı bir lezzeti vardır. Bu nedenle bamyayı ve bamya tohumunu herkes tüketmez. Fakat faydaları tam olarak bilinse bu bitkinin ...
Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir
Kurutulmuş bamya nasıl pişirilir, Bamya kurusu özellikle kış aylarında tüketilir. Yemeği, çorbası, mezesi yapılan bamya; yazdan alınıp kışa hazırlık için konserve veya kurutulmuş halde depolanabilir. Sağlık açısından zengin bir sebzedir.Taze bamya ...
İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü
İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü, Geçmişi çok eskilere dayanan bitkilerin insan vücudunda çok farklı etkileri bulunmaktadır. Asıl yarar sağlayan ise, bu bitkilerin suyudur. Çünkü sebze yemekleri sağlıklıdır. Sebze kürleri ise şifa kaynağıdır. Bilhassa ke...
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir, Bamya tohumunun hangi ayda ekileceği konusu bölgelere göre değişmektedir. Marmara bölgesi için bamya ekim zamanı 25 nisan gibi başlamakla beraber, yaklaşık olarak 30 gün sürmektedir. Ege ve Akdeniz bölgelerin de ise bamy...
Bamya Çiçeği
Bamya çiçeği, bamya bitkisinin ucunda oluşan ve insanlar tarafından hastalıkların giderilmesine kullanılan bir bitki çiçeğidir. Bamya çiçeği başta Ege ve Marmara olmak üzere Tokat, Amasya, Balıkesir ve daha birçok şehrimizde yetişmektedir. Bamya çiçe...
Bamya Nasıl Dikilir
Bamya nasıl dikilir, anavatanı Afrika olan bamya, ılıman ve tropik iklim etkilerinin görüldüğü bölgelerde yetişebilir. El ayası gibi yaprakları bulunan bamyanın, çınar yaprağı gibi tüylü ve dilimli şekilde, çiçekleri kirli sarı ortası kırmızı renkted...
Bamya Ne Zaman Ekilir
Bamya ne zaman ekilir, bamya sıcak iklim sebzesidir. Soğuk havaya karşı dayanıksız olan bamya, ekimi de genel itibariyle ilkbahar mevsiminde başlanır ve verimli hasat alınabilmesi için bamya yetiştiriciliği için en uygun ortam hazırlanır. Yetiştiri...
Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider
Bamya yemeğinin yanına ne gider diye baktığımız zaman her bayanın sofrasında farklı yemek ve mezeler kullandığını görebilmek mümkündür. Ancak bazı yiyecekler varır ki bamya yemeğinin yanında olmazsa olmazlar arasında yer almaktadır. Bunların başında...
Bamya Tohumunun Faydaları
Bamya tohumunun faydaları, Aslında yaz sebzesi olduğundan tazesi, konservesi, kurutulmuşu ya da dondurulmuşu her mevsimde sofralarımızda layık olduğu yeri bulan bamya ebegümecigiller'dendir. Bir yıllık bamyalar 60-90 cm. boylanırken çok yıllık olanl...
Bamya Yetiştiriciliği
Bamya Yetiştiriciliği, Bamya sıcak iklimlerde yetişen, dona dayanıksız, ebegümecigiller familyasından ılıman iklimlerde bir yıllık, tropik iklimlerde ise çok yıllık olabilen bitki türüdür. Ana vatanının Afrika olduğu Etiyopya ve Sudan'da çok eski tar...
Bamya Tohumu Kürü
Bamya tohumu kürü, yaz aylarında yetişen ve faydaları saymakla bitmeyecek olan bamya tohumuyla yapılan bir kürdür. Bamya tohumunun tadı değişik olduğu için, herkesin tüketebileceği bir ürün değildir. Fakat eğer tüm faydaları bilinseydi muhakkak ki bi...
Bamya Yemeği Kaç Kalori
Bamya, yemeği kaç kalori, bamya C, K, B vitaminleri mangan ve magnezyum mineralleri açısından iyi bir besin kaynağıdır. Sahip olduğu yüksek lif, vitamin, ve mineraller sayesinde kilo kontrolünde ve kolesterolde etkilidir. Diyet yemeklerinde kulla...

Bamya Çeşitleri

Bamya Çeşitleri, Türkiye'de de yetişmekte olan bamya bitkisinin farklı çeşitleri bulunmaktadır. Bu bamya çeşitleri farklı şekillerde kullanılarak kimi yemeklik, kimi kurutmalık, kimi konservelik olacak şekillerde gruplandırılmıştır. Bamya çeşitlerini...

Konserve Bamya Yemeği

Konserve bamya yemeği, Bamya içeriğinde bulunan K vitamini ile kanın pıhtılaşma sorunu ortadan kaldırır, özellikle kış aylarında mutlaka tüketilmesi gereken yemeklerden biridir. Bamya tam bir potasyum deposu olup, düzenli tüketild...

Bamya Bebekte Gaz Yaparmı

Bamya bebeklerde gaz yapar mı, Bamyanın yararı çok olan bir sebze çeşididir. Çok besleyici olan bamya yeşil renkli yenilebilen kıymetli besinlerimizdendir. Bamya yıllık bir sebzedir. Ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman iklimlerde yeti...

Bamya Nerede Yetişir

Bamya nerede yetişir, Burada bu konu başta olmak üzere bamyanın yetişmesi için gerekli olan şartlar hakkında bilgiler verilecektir. Ülkemizin her tarafında, bilhassa Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilen bamyanın ülkemizde yenebilen bir kıs...

Bamya Gaz Yaparmı

Bamya Gaz Yaparmı: Çok besleyici olan bamya yeşil renkli insan sağlığı için değerli besinlerimizden bir tanesidir. Bamya yıllık bir bitki çeşididir. Yetiştiği Yerler: ebegümecigiller ailesine ait ve ılıman mevsimlerde yetişen bir sebze ...

Hamilelikte Bamya Yenir Mi

Hamilelikte Bamya Yenir Mi, aşırı tüketmemek kaydı ile yenilebilir. Anne adayları hamilelik zamanlarında ne yesem ne yemesem diye düşünürler ve araştırmalar yaparlar bu soruda bunlardan bir tanesidir. Bamyanın zararından çok bu zamana kadar fa...

Bamya Kurutma

Bamya kurutma işlemi diğer sebzelerde olduğu gibi hem fırın hem de güneş ile yapılabilir. Sebzeler balkon ve teras gibi açık yerlerde, gölgede, köy tipi fırınlarda, kuzinelerde kurutulur. Özellikle kışın tüketmek için sebze ve m...

Bamya Nasıl Saklanır

Bamya Nasıl Saklanır, kışa hazırlık olarak sebzeleri 3 şekilde saklayabiliriz. Bunlar şoklanarak dondurucuya kaldırma, pastörize ederek konserve yapmak, birde kurutarak kışlık olarak tüketebiliriz. Biz burada size şoklama yöntemini anlata...

Bamya Şeker Hastalığı

Bamya şeker Hastalığı, Bitkilerin insan vücudunda çok farklı yararı bulunmaktadır. Bu etkiler birçok zaman olumlu bir biçimde kendisin kişide göstermektedir. İşte bu nedenle insanlar çoğu bitkiyi faydalarından yararlanmak için tüketirler...

Kışlık Bamya

Kışlık bamya, hazırlamanın 3 yöntemi var. Şoklayarak buzluğa kaldırma, bamyaları pastörize ederek konserveleme ve doğal ortamda kurutma. Kışın tüketmek için saklayacağınız sebzeleri bu 3 yöntemden birini kullanarak hazırlayabili...

Ağaç Bamyası

Ağaç Bamyası, sarmaşık şeklinde ve çok yıllık bir bitki türüdür. Ağaç bamyası yaklaşık olarak 7-8 derece olan soğuğa dayanabilmektedir. Bu bitki 2 yaşından başlayarak temmuz sonu ve kasım sonuna değin sürekli sebze- meyve verebilm...

Bamya

Bamya, bamya vitamin mineral ve antioksidan bakımından oldukça zengin bir sebzedir. Tüm dünya üzerinde bulunan bir sebzedir ve bulunduğu ülkelere göre farklı isimler ile anılır. Bamyanın içerisindeki lifler yararlı nitelikte olup bağırsakların...

Bamya Şoklama

Bamya şoklama, bir yaz sebzesi olan bamyanın yaz aylarında şoklama yapılarak derin dondurucuda kış aylarında tüketilmek için saklanmasıdır. Sebzeler kışın kullanılmak üzere saklanmak istenirse, bunu 3 farklı yolla yapılabilir. Bun...

Taze Bamya Tarifi

Taze bamya tarifi, bamya yaz sezonunun en güzel sebzelerinden biridir. Ülkemizde yöresel olarak farklı bamya türleri yetişmektedir. Hepsinin lezzeti birbirinden farklıdır. Özellikle mide sorunları olanlara tavsiye edilen bamyanın ...

Taze Bamya Çorbası

Taze bamya çorbası kış aylarının vazgeçilmesi olan ve lezzetle tüketilen yiyecekler arasında ilk sırayı almaktadır. Taze bamya çorbası içeriğinde bulunan vitaminden dolayı kış aylarında oluşan enfeksiyonlara karşı bizlere korunma s...

Bamya Maskesi

Bamya maskesi: Bamya ile hazırlanan bu maske ciltte lekelenmeleri yok etmeye yönelik hazırlanan bir maskedir. Ciltte bir çok nedenle zaman içerisinde oluşan lekeler özellikle kadınlar için can sıkıcıdır. Bamya içerisinde A vitamini, B1 vitamin...

Bamya Nasil Temizlenir

Bamya Nasıl Temizlenir, bamya lif açısından en zengin olan sebzelerden birisidir. Özellikle mide ve bağırsakların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlayan bamya mide ülseri hastalığına da oldukça iyi gelmektedir. Ayrıca bamya kilo vermeye oldu...

Bamya İshal Yaparmı

Bamya İsal Yapar mı: Çok besleyici olan bamya yeşil renkli ve yapışkan, insan sağlığı için değerli besinlerimiz den olan, Bamya yıllık bir bitki çeşididir. Yetiştiği Yerler: ebegümecigiller ailesine bağlı ve ılıman mevsimlerde yetişen bi...

Bamya Turşusu

Bamya turşusu, diğer turşu çeşitlerine oranla çok yaygın değildir. Fakat bamya severler kurutup, konserve yaptıkları gibi turşusunu da ihmal etmezler. Ön yargılarından kurtulup ilk kez bamya turşusu yapmak isteyenler için az ölçü...

Bamya Alerjisi

Bamya Alerjisi: Şifası ve faydası gereği bamyalar direkt olarak antibiyotik etkisi yaratmakta ve bir çok hastalıklarda doğal tedavi yöntemi olarak tüketilmektedir. Nitekim bamyaların faydaları olduğu gibi bamya alerjisi olanlarda tam ters...

Buzlukta Bamya

Buzlukta bamya: Buzlukta saklanarak her an canınız istediğinde pişirilen buzlukta bamya sağlıklı ve lezzetli bir yemektir Bol malzeme ile yapıldığı için besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı pratik ve kolaydır. Zaman almadan sofralarda kısa s...

 

Bamya Tohumu Faydaları
Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir
İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Çiçeği
Bamya Nasıl Dikilir
Bamya Ne Zaman Ekilir
Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider
Bamya Tohumunun Faydaları
Bamya Yetiştiriciliği
Bamya Tohumu Kürü
Bamya Yemeği Kaç Kalori
Konserve Bamya Yemeği
Bamya Bebekte Gaz Yaparmı
Bamya Çeşitleri
Bamya Nerede Yetişir
Bamya Gaz Yaparmı
Hamilelikte Bamya Yenir Mi
Bamya Kurutma
Bamya Nasıl Saklanır
Bamya Şeker Hastalığı
Kışlık Bamya
Ağaç Bamyası
Bamya
Bamya Şoklama
Taze Bamya Tarifi
Taze Bamya Çorbası
Bamya Maskesi
Bamya Nasil Temizlenir
Bamya İshal Yaparmı
Popüler İçerik
Konserve Bamya Yemeği
Konserve bamya yemeği, Bamya içeriğinde bulunan K vitamini ile kanın pıhtılaşma sorunu ortadan kaldırır, özellikle kış aylarında mutlaka tüketilmesi g...
Bamya Bebekte Gaz Yaparmı
Bamya bebeklerde gaz yapar mı, Bamyanın yararı çok olan bir sebze çeşididir. Çok besleyici olan bamya yeşil renkli yenilebilen kıymetli besinlerimiz...
Bamya Nerede Yetişir
Bamya nerede yetişir, Burada bu konu başta olmak üzere bamyanın yetişmesi için gerekli olan şartlar hakkında bilgiler verilecektir. Ülkemizin her tara...
Bamya Gaz Yaparmı
Bamya Gaz Yaparmı: Çok besleyici olan bamya yeşil renkli insan sağlığı için değerli besinlerimizden bir tanesidir. Bamya yıllık bir bitki çeşididir....
Hamilelikte Bamya Yenir Mi
Hamilelikte Bamya Yenir Mi, aşırı tüketmemek kaydı ile yenilebilir. Anne adayları hamilelik zamanlarında ne yesem ne yemesem diye düşünürler ve araştı...
Bamya Kurutma
Bamya kurutma işlemi diğer sebzelerde olduğu gibi hem fırın hem de güneş ile yapılabilir. Sebzeler balkon ve teras gibi açık yerlerde, gölgede, köy ...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Bamya Tohumu Faydaları
Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir
İbrahim Saraçoğlu Bamya Kürü
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Çiçeği
Kuru Bamya Olcusu
Verim
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Bamya Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Kuru Bamya Olcusu
Verim
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Bamya Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Haziran - 2018