Bamya, yeşil renkli ve insan sağlığı için çok değerli bir sebzedir. Ebegümecigiller ailesine ait olan ve ılıman mevsimlerde yetişen bamya, yıllık bir bitki türüdür. 100 gram bamya sadece 30 kalori içerir ve doymuş yağ barındırmaz, bu sayede düşük kalorili bir besin olarak öne çıkar. Lif açısından da zengin olan bamya, sindirilmiş gıda parçalarının düzenlenmesine yardımcı olarak kabızlığı önler. Ayrıca, depresyonda olan kişilerin duygu ve düşüncelerini olumlu yönde değiştirmeye yardımcı olarak genel psikolojik durumu iyileştirir. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını destekleyen bamya, sindirim sistemi için oldukça faydalıdır. Yüksek lif içeriği sayesinde, idrar söktürücü özellik gösterir ve kabızlığı giderir. Ayrıca, mineraller açısından zengin olan bamya, halsizliği de önler. Kabızlığı giderdiği gibi, bağırsaklarda oluşan gazları da kolayca giderir ve mide ile bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Bamya Sindirim Sistemini Korur Bamyanın yüksek lif içeriği, sindirim sistemi için çok yararlıdır. Liflerin desteği ile sindirim ve bağırsak hareketlerini artırır, kilo vermeden bağırsak ve kolon kanserine yakalanma riskini azaltmaya kadar birçok fayda sağlar. Bamya, iyice olgunlaşmadan önce taze olarak toplanarak tüketilmelidir. Yaş ya da kuru olarak tüketilebilir. Bamyanın çiçeği de oldukça faydalıdır; çiçekleri ezilip kaynatılarak içildiğinde göğsü rahatlatır ve yumuşatır. Bamya Çiçeği Çayı Bamya çiçeği, kekik, zeytin yaprağı, ısırgan otu, defne yaprağı, böğürtlen yaprağı, yavşan otu ve mersin yaprağı kullanılarak yapılabilir. Yapılışı: Bir tatlı kaşığı olacak şekilde bitkisel çayı fincanınıza koyun, kaynamış suyu ekleyerek iyice karıştırın. 10 dakika demlendikten sonra limon veya bal ile tatlandırıp içebilirsiniz. Bamya Çiçeği Çayı Faydaları:
Bamya Tohumu Faydaları:
Ekstra Bilgiler Bamya, sadece sindirim sistemi üzerinde değil, genel sağlık üzerinde de olumlu etkiler yaratır. Lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi verir ve böylece kilo kontrolüne de yardımcı olur. Ayrıca, bamya içeriğindeki C vitamini ve diğer antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Sonuç olarak, bamya sindirim sistemini düzenler ve gaz oluşumunu önler. Yüksek lif içeriği sayesinde mide ve bağırsak sağlığını korur ve genel sağlık üzerinde birçok faydası bulunur. |