Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
15 Mayıs 2024

Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri

Kırmızı bamya, Geleneksel bir bamya çeşidi olan Kırmızı Bamya hasada gelme süresi 60-90 gün aralığında olan bir bamya türüdür. Kırmızı uzun sebzeleri olup özellikle Güney Amerika'da sık kullanılmaktadır. Organik madde içeriği zengin, stabil koşullarda tavına gelmiş ve çapalanmış topraklarda yetişmektedir. Bordoyu andıran bir bamya türü olan Kırmızı Bamya, diğer bamya türlerine göre oldukça lezzetlidir. İçerdiği yüksek besin değerleri sayesinde diğer bamya türleri arasındaki yerini korumaktadır.

Kırmızı bamya ne zaman hasat edilir?

Sulama koşullarının ve iklim şartlarının durumuna göre değişmekle beraber yazın sonlarında ve sonbahar aylarında hasat edilmektedir.

Kırmızı bamya özellikleri nelerdir?
  • Daha çok saksıda ve terbiye edilmiş nemli toprakta yetiştirilmeye elverişlidir.
  • Çalı biçiminde bir bitki türüdür.
  • Soğuk havada yetiştirilemez. Ilıman havaların yaygın olduğu, sıcak günlerin daha uzun sürdüğü iklimlerde yetiştirilmelidir.
  • Yüksek sıcaklıklarda verim daha da artmaktadır.
  • Yetiştirmede derin ve yüksek kaplarda teras veya güneş alabilen düzlemlerde üretime uygun hale gelmektedir.
  • Tohumları hibrit bir yapıda olmamasından dolayı aynı üründen tekrar tohum elde edilebilmektedir.
  • Meyvesinden alınan tohumlar, oda sıcaklığında, yani yaklaşık 24 derecede, ıslak, rutubet ve ışık almayan, serince bir kapalı kutu veya çekmecede tutmak gerekmektedir.
  • Nemli topraklarda 2 cm derinliklere ekildiğinde uygun yetiştirilme koşulları sağlanmış olur. Aksi halde kırmızı bamya toprak yüzeyine çıkmakta zorlanacağı için ürünün kalitesi olumsuz etkilenmektedir.
  • Kırmızı Bamyaların boyutu yaklaşık olarak 10-15 cm aralığındadır.
  • Küçük boyutlarda tüketilmek istenirse erken hasat da yapılabilmektedir. Bu durum ürünün tadında herhangi bir değişime yol açmamaktadır.
  • Pişirildikten sonra rengini kaybederek koyu yeşil bir hal alır.
  • Damağa hitap etmesi dolayısıyla tercih edilen bir türdür.
  • Tüketime hazır Kırmızı Bamyalarda, işlemden geçmemiş, ilaçlamaya maruz kalmamış, mümkün olduğunca doğal ve geleneksel tohumlardan üretilenler tercih edilmelidir. Böylelikle kırmızı bamyanın yine kendisinden tohum alınabilmektedir.
Kırmızı Bamya adlı bu çalışmamızda kırmızı bamyanın tanımını, yetiştirilme şartlarını, özelliklerini ve kullanılışını anlattık. Özellikle et ve benzeri besinleri tüketemeyenlerin tercih edebileceği bir besin kaynağı olan kırmızı bamya, ülkemizde de özellikle sahil kentlerinde sofraların vazgeçilmez ürünlerindendir.

Kırmızı Bamya Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bamya Buzlukta Nasıl Saklanır?

Bamya Buzlukta Nasıl Saklanır?

İlginizi Çekebilir

Bamya Kaç Kalori?

Bamya Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bamya Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir?

Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir?

Bamya Suyu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Suyu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Tohumu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Güncel

Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Yemeği Etli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeği Etli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Buzluğa Nasıl Konur?

Bamya Buzluğa Nasıl Konur?

Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Bamya Nasıl Dondurulur?

Bamya Nasıl Dondurulur?

Kışlık Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kışlık Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Tohumu Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Tohumu Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Fidesi Türleri ve Özellikleri

Bamya Fidesi Türleri ve Özellikleri

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Fırında Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6