Kuru bamyanın nasıl pişirildiğini birçok kişi bilmemektedir. Türkiye'de bamya tüketimi oldukça azdır, ancak bir kez bamya yiyenler genellikle bu lezzetten vazgeçemezler. Bamya, içerisinde bol miktarda C vitamini bulundurur ve sindirim sistemine çok faydalıdır. Bu nedenle, bamya insanların beslenme alışkanlıklarında önemli bir yer tutmalıdır. Kuru bamya pişirmek oldukça kolaydır ve bazı insanlar bu işlemi karmaşık bulsa da, bir kez denedikten sonra ne kadar basit olduğunu fark edeceklerdir. Kuru bamya, genellikle yaz mevsiminde alınarak özenle saklanır ve kış mevsiminde tüketilir. Kuru Bamyanın Malzemeleri
Yapılışı Kuru bamyaları iplerinden çıkarmadan kaynar su içerisinde 5 dakika kadar bekletin. Kaynatma işleminden sonra bamyaları süzgeç içerisinde süzün ve iplerini çıkarın. Soğanı doğrayıp sıvı yağ içerisinde pembeleşene kadar kavurun ve doğranmış sarımsakları ve salçayı soğanla beraber karıştırın. Daha sonra, salçanın kokusunu alana kadar kavurma işlemine devam edin. Toz biberi de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu işlem devam ederken yemeğin suyunu ekleyin ve bamyaları da ilave ederek bamya yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında haşlanmış nohutları, tuzu ve nar ekşisini ekleyerek yemeği 10 dakika daha kaynatın. Bu süre dolduktan sonra kuru bamya yemeğiniz servise hazır hale gelecektir. Bu tariften sonra kuru bamya yemeğinin nasıl pişirildiğini ve zor olmadığını anlayacaksınız. Kuru Bamyanın Faydaları Kuru bamya, C vitamini deposu olması nedeniyle insan vücudu için çok faydalıdır. Sindirim sistemini daha hızlı çalıştırması ve birçok faydası nedeniyle, ayda en az bir kez tüketilmesi gereken yemekler arasındadır. Ayrıca, diyet yapan kişiler için de önerilen bir besindir. Bamya, içerdiği maddeler sayesinde kilo vermeye yardımcı olur. Uzmanlar, bamyanın stres ve depresyonu önlediğini de belirtmektedirler. |
.jpg "Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Bağatur
25 Temmuz 2024 PerşembeKuru bamya pişirmenin bu kadar kolay olduğunu öğrendiğimde çok şaşırdım. Daha önce hiç denememiştim ve bu yüzden karmaşık bir süreç olduğunu düşünüyordum. Bamyanın faydalarını okuyunca, özellikle sindirim sistemine olan katkıları beni daha da motive etti. Aklıma takılan şey, bamyanın iplerini çıkarmadan kaynatmak gerçekten işin püf noktası mı? Ayrıca, nar ekşisi eklemek yemeğe nasıl bir tat katıyor? Bu tarifle bamya pişirip sevdiklerime sunmayı planlıyorum, umarım beğenirler!
Cevap yazAdmin
25 Temmuz 2024 PerşembeBağatur, bamya pişirmenin kolay olduğunu keşfetmen sevindirici! Bamya gerçekten de sindirim sistemine katkılarıyla bilinir ve sağlıklı bir sebzedir. Bamyanın iplerini çıkarmadan kaynatmak, genellikle yemeğin kıvamını ve lezzetini korumak için önerilir. İpleri çıkarmak bamyanın dağılmasına neden olabilir, bu yüzden dikkatli olmalısın. Nar ekşisi eklemek ise yemeğe hafif ekşi bir tat katar ve bamyanın doğal lezzetini daha da ön plana çıkarır. Tarifini denediğinde eminim sevdiklerin de çok beğenecektir. Şimdiden afiyet olsun!