Ekşili Bamya Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Ekşili Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili bamya: ismini limonun baskın tadı sebebiyle alan bir yemektir. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek olan ekşili bamya birçok kişi tarafından sevilerek yenen bir yemektir. Özellikle et yemekleri tercih etmeyenlerin sıkça yaptığı bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Zaman almadan sofralarda bulundurulabilen bir yemektir. Özellikle kış aylarında sofralarda sıkça rastlanan bamya yemeğinin çeşitleri vücuda sağladığı faydaları ile de bilinmektedir. Sizde ailenize ve sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunumunda bulunmak istiyorsanız işte ekşili bamya tarifi. Mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun.

Ekşili bamya için gerekli malzemeler
  • 1 kilo Bamya
  • 4 tane domates
  • 2 tane kuru soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tane limonun suyu
  • 2 Yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 tane yeşil sivri biber
  • 1 litre su
  • 1 tutam tuz
Ekşili bamya nasıl yapılır?

Öncelikle bamyaları yıkayarak ayıklayın. Daha sonra kuru soğanların kabuklarını soyarak yemeklik bir şekilde doğrayın. Yeşil biberleri de soğana uyum sağlayacak şekilde küçük küçük doğrayın. Doğranan yeşil biber ve soğanları yemeğin yapılacağı tencere içerisine koyarak üzerine zeytinyağını ekleyin. Soğanlar ve yeşil biberler pembeleşinceye kadar iyice kavurun. Daha sonra domatesleri bol su ile yıkayarak soyun. Küp küp doğrayın veya tercihe göre rende ile rendeleyebilirsiniz. Rendelenen domatesleri kavrulan biber ve soğan içerisine ilave ederek 3-4 dakika kavurun. İyice kavrulunca bamyayı da karışım içerisine ekleyerek 5 dakika kadar sık sık karıştırarak kavurun. Bamya kavrulunca yemeğin suyunu ilave edin. Su içerisine 1 limonu keserek suyunu tamamen sıkın. Limondan sonra nar ekşisini ilave edin. Sirkeyi de ilave ettikten sonra son olarak tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Ocağın altını kısık bir dereceye getirerek yarım saat kadar pişirin. Süre dolunca ocağın altını kapatarak yemeği biraz dinlendirin. Dinlenen yemeği tabaklara alıp servis yapabilirsiniz. Ekşili bamya artık hazır.

Afiyet olsun.

Ekşili Bamya Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bamya Nasıl Dondurulur?

Bamya Nasıl Dondurulur?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bamya Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Maskesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Oktay Usta Bamya Tarifi

Oktay Usta Bamya Tarifi

Bamya Yemekleri Tarifleri ve Malzemeleri

Bamya Yemekleri Tarifleri ve Malzemeleri

Etli Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bamya Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Bamya Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Güncel

Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Kuzu Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Besin Değeri?

Bamya Besin Değeri?

Taze Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Kürü Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Konserve Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Fidesi Türleri ve Özellikleri

Bamya Fidesi Türleri ve Özellikleri

Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Hangi Ayda Ekilir

Bamya Hangi Ayda Ekilir

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6