Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Kurutulmuş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Bamya Hazırlığı

Kurutulmuş bamya, yaz döneminde bamyanın en lezzetli olduğu zamanda kurutularak hazırlanır. Bu, kış hazırlıkları arasında önemli bir yere sahiptir. Kurutulmuş bamya ile kışın yemeklerinizi ve çorbalarınızı rahatlıkla yapabilir, mevsimi geçtikten sonra bamyaya olan özleminizi giderebilirsiniz.

Bamya kurutmak için özellikle taze ve aynı boydaki bamyaları tercih edin. Bamyaları iyice yıkayarak, süzgeçte sularını süzdürün. Kuruduktan sonra baş kısımlarını konik biçimde ayıklayın. Daha sonra bamyaları sap kısımlarından ipe dizin. Bunları ışık alan ancak direkt güneş ışığı almayan bir yerde iyice kurutun. İyice kuruyup, kıtır kıtır olduğunda bez torbaların içinde ya da üzerlerine bir poşet geçirip asarak saklayabilirsiniz. Ancak alt taraflarından hava almalarına özen gösterin.

Kurutulmuş Bamya ile Yemek Yapma

Kurutulmuş bamya ile lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Tarifimizdeki önerilere uyarak nefis bir kurutulmuş bamya yemeği hazırlayabilirsiniz.

Kurutulmuş Bamya İçin Gerekli Malzemeler

  • 150 gram kurutulmuş bamya
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 300 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet limon suyu
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar sızma zeytinyağı

Kurutulmuş Bamya Nasıl Yapılır?

Kurutulmuş bamya ile yemek yapmadan önce bir ön hazırlık aşaması bulunmaktadır. Bamyaları ipte dizili şekilde kaynatmalı ya da kaynar suyun içinde bir süre bekletmelisiniz. Bu esnada suyun içine limon suyunu ilave etmelisiniz. Daha sonra bamyaları sıcak suyun içinden alarak, soğuk suya tutun.

Şimdi tencerenin içine zeytinyağını koyarak, kuşbaşı kuzu etini kavurmaya başlayın. Et kendi suyunu çekinceye kadar kavurun. İçine yemeklik doğranan kuru soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin. Domatesleri yemeklik doğrayarak, domates salçası ile tencereye ilave edin. Malzemeler özdeşleşene kadar pişirmeye devam edin. İçine tuzunu ve iplerinden çıkardığınız bamyaları ilave edin. Limon suyunu da bu aşamada koyun. Yemeğin suyunu bamyaların üzerine çıkacak seviyede koymaya dikkat edin. Çünkü bu yemek fazla su kaldırmaz. Kurutulmuş bamya yumuşayıncaya kadar yemeği pişirin. Bunu sıcak olarak pilavla birlikte konuklarınıza ikram edebilirsiniz.

Kurutulmuş bamya ile sadece yemek değil, aynı zamanda lezzetli bir bamya çorbası da pişirebilirsiniz. Mevsiminde gibi bamyanın lezzetini alma şansına sahip olabilirsiniz. Kurutulmuş bamyayı farklı tariflerde de deneyimleyerek sofralarınıza çeşitlilik katabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Kurutulmuş Bamya Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bamya Gaz Yapar mı?

Bamya Gaz Yapar mı?

Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Bamya Nerede Yetişir Yetiştirilme Şekilleri

Bamya Besin Değeri?

Bamya Besin Değeri?

Bamya Ağacı Türleri ve Özellikleri

Bamya Ağacı Türleri ve Özellikleri

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Ekşili Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bamya Nasil Temizlenir?

Bamya Nasil Temizlenir?

Bamyanın Faydaları Nelerdir?

Bamyanın Faydaları Nelerdir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Etli Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Nasıl Dondurulur?

Bamya Nasıl Dondurulur?

Bamya Yemeği Etli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeği Etli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Çiçeği Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Çiçeği Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Ayıklama Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bamya Ayıklama Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bamya Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Bamya Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Yaş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir?

Kurutulmuş Bamya Nasıl Pişirilir?

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Kuzu Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Nasıl Kurutulur?

Bamya Nasıl Kurutulur?

Bamya Nasıl Saklanır Saklama Şekilleri

Bamya Nasıl Saklanır Saklama Şekilleri

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6