Bamya Ağacı Türleri ve Özellikleri
21 Haziran 2024

Bamya Ağacı Türleri ve Özellikleri

Bamya ağacı, evde saksılarda bile kolayca yetiştirilebilen bir bitki türüdür. Hem çimlenme özelliği yüksek olup hem de soğuğa karşı oldukça dayanıklıdır. Ekiminden sonraki ikinci yılından itibaren sürekli olarak meyve verir. Meyve verme dönemi genellikle Ağustos ayı başından başlayıp, Kasım ayı sonuna kadar devam eder. Yaklaşık olarak kabuklu bir ceviz boyutunda olan meyveleri olgunlaşmış sayılır ve toplanabilir. Eğer meyve bir dolmalık biber kadar büyürse, oldukça sertleşir ve lifli bir yapıya sahip olur. Bu nedenle fazla büyütülmesi tavsiye edilmez. Bamya ağacı, etli dolma, salata veya lezzetli yemekler yapmak için kullanılabilir. Ayrıca bazı kişiler tarafından süs bitkisi olarak da yetiştirilmektedir.

Bamya ağacının ekilmesinin ardından sarmaşık şeklinde büyüme gösterir. Tohumları ekmek için en iyi dönem Nisan ayı başlangıcıdır. Bamya ağacının meyvelerinin bir kenarı tüy gibi olduğundan, açıldığında rüzgarla birlikte dağılarak üreyebilir. Bu bitki bazı yörelerde Kastamonu bamyası veya Kastamonu biberi olarak da tanımlanır. Hızla çimlenen tohumlar kışa oldukça dayanıklı olur ve özellikle dona karşı da dirençlidir. Yaz geldiğinde ise çiçek açar. Baharda 30 cm boyuna ulaşan bu bitki yaza kadar 3-4 metreye kadar uzayabilir. Bamya ağacının lezzeti biraz mantara benzer, ancak daha yumuşaktır. Bazılarına göre çekirdeksiz patlıcanın közlenmiş haline benzeyen bir tadımsı özelliği vardır.

Bamya Ağacının Kullanım Alanları

Ülkemizde özellikle Kastamonu çevresinde pişirilen bamya ağacının, salatası, kızartması, etli dolması ve yemeği yapılır. Özellikle tüyleri temizlenen ve yıkanan bamya ağaçları az zeytinyağında kızartılarak, üzerine yoğurt ve sarımsakla yapılmış sos döküldüğünde oldukça lezzetli olur. Biraz da kırmızı pul biber ve yağ kızdırılarak dökülürse, nefis bir sebze yemeği olur. Bamya ağacı, ülkemizdeki farklı sebzelerden biri olarak kabul edilir. Görünümü bamyayı andırsa da lezzeti biraz daha farklıdır.

Bamya Ağacının Faydaları

Bamya ağacının meyveleri ve yaprakları, sağlık açısından birçok fayda sağlar:
  • Antioksidan özelliği sayesinde serbest radikallerle savaşır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Lif içeriği yüksek olduğundan sindirim sistemini düzenler ve kabızlığı önler.
  • Vitamin C ve diğer önemli vitaminler açısından zengindir, bu da genel sağlık ve iyilik hali için faydalıdır.
  • Düşük kalorili bir besin olduğundan, diyet yapanlar için ideal bir seçenektir.

Bamya Ağacının Yetiştirilmesi

Bamya ağacının yetiştirilmesi oldukça basittir ve birkaç adımda gerçekleştirilebilir:
  • Tohumları ekmek için en iyi dönem Nisan ayı başlangıcıdır. Toprak iyi drene edilmiş ve organik madde açısından zengin olmalıdır.
  • Tohumlar, yaklaşık 1-2 cm derinliğe ekilmeli ve üzeri hafifçe toprakla örtülmelidir.
  • Toprak, nemli kalacak şekilde düzenli olarak sulanmalıdır. Ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
  • Bitki büyümeye başladığında, gerektiğinde destek sağlanarak sarmaşık şeklinde büyümesi teşvik edilmelidir.
  • Hasat zamanı geldiğinde, meyveler düzenli olarak toplanmalıdır.

Bamya ağacı, hem lezzetli hem de besleyici meyveleri ile mutfaklarda yerini alan bir bitkidir. Aynı zamanda bahçelerde ve saksılarda kolayca yetiştirilerek dekoratif bir görünüm sağlar. Sağladığı faydalar ve kullanım alanları ile bamya ağacı, doğanın sunduğu eşsiz bitkilerden biridir.

Bamya Ağacı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bamya Nasıl Kurutulur?

Bamya Nasıl Kurutulur?

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bamya Ekimi Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bamya Ekimi Nedir ve Nasıl Yapılır?

Taze Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?

Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Güncel

Tavuklu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Hangi Ayda Ekilir

Bamya Hangi Ayda Ekilir

Bamya Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Hamilelikte Bamya Yenir  mi?

Hamilelikte Bamya Yenir mi?

Bamya Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Ağacı Türleri ve Özellikleri

Bamya Ağacı Türleri ve Özellikleri

Yaş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Konserve Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Konservesi Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Konserve Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Konserve Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider?

Bamya Yemeğinin Yanına Ne Gider?

Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Bamya Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Bamya Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Bamya Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Etli Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Kuru Bamya Nasıl Pişirilir?

Kıymalı Kuru Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Kuru Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6