Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı bamya, kış aylarında lezzetle tüketmiş olduğumuz yemeklerden biridir. Bamya ayrı bir tada sahip olduğundan dolayı kişilerin tercih etmiş olduğu yemekler arasında ilk sırayı almaktadır. Zeytinyağlı bamya yemeği genellikle kış aylarında daha fazla tercih edilmektedir. Çünkü zeytinyağı bamya yemeğinde kullanıldığında sıcak yaz aylarında kişileri rahatsız edebilir fakat kış aylarında tüketildiğinde olumsuz olarak hiçbir etki oluşturmayacaktır. Zeytinyağlı bamya yemeğinin tarifini gelin birlikte hazırlayalım. Hadi kolay gelsin.

Zeytinyağlı Bamya Malzemeleri
  • 500 gram taze ya da kuru bamya
  • 1-2 adet orta boy çeri domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 adet orta boy kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Bir fincan sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
  • 3 su bardağı kaynamış su
  • Yarım adet limon
Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır?

Öncelikle bamyaları geceden bir kaba alarak yarım limon ekleyelim ve üzerine ılık su ekleyelim. Bamyalara limon eklememizin nedeni bamyanın salya bırakması engellemektir. Geceden ılık su içerisine alınan bamyalar sabaha kadar su içerisinde bekletilir. Sabah olduğunda bamyalar bir süzgece alınarak güzelce yıkanır ve süzülmesi için bekletilir. Bizde bamyalar süzülene kadar soğanların kabuklarını soyup doğrama tahtasında yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Aynı şekilde sarımsakların da kabuklarını soyarak ince ince doğrayalım. Doğranan soğan ve sarımsakları önceden hazırlamış olduğumuz bir tencere içerisine alarak tencerenin içerisine sızma zeytinyağı ekleyerek soğan ve sarımsakları kavrulması için tencereye alalım. 10 dakika kadar kavrulan soğanların içerisine domates salçasını ve biber salçasını ekleyip suyu süzülen bamyaları da ilave edelim. Birkaç dakika daha kavuralım ve tuzu, karabiberi, kimyonu, kırmızı toz biberi, kaynamış suyu ekleyerek zeytinyağlı bamya yemeğinin pişmesini bekleyelim. Zeytinyağlı bamya ocak üstünde kısık ateşte pişirilmelidir. Pişen yemeği ocaktan alarak servis tabaklarına alıp servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Bamya Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Bamya Nasıl Kurutulur?

Bamya Nasıl Kurutulur?

Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Bamya Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Bamya Nasil Temizlenir?

Bamya Nasil Temizlenir?

Bamya Tohumu Faydaları Nelerdir?

Bamya Tohumu Faydaları Nelerdir?

Güncel

Bamya Suyu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Bamya Suyu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Bamya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bamya Buzluğa Nasıl Konur?

Bamya Buzluğa Nasıl Konur?

Bamya Konserve Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Konserve Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Bamya Ne Zaman Ekilir?

Bamyanın Faydaları Nelerdir?

Bamyanın Faydaları Nelerdir?

Bamya Çiçeği Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Çiçeği Çayı Tarifi ve Malzemeleri

Bamyanın Yararları Nelerdir?

Bamyanın Yararları Nelerdir?

Konya Usulü Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Konya Usulü Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Nasıl Dondurulur?

Bamya Nasıl Dondurulur?

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Bamya Nasıl Yetiştirilir?

Bamya Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Bamya Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?

Bamya Nasıl Saklanır Saklama Şekilleri

Bamya Nasıl Saklanır Saklama Şekilleri

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Dolaba Nasıl Konur?

Bamya Yemeği Kaç Kalori?

Bamya Yemeği Kaç Kalori?

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Besin Değeri?

Bamya Besin Değeri?

Ağaç Bamyası Tarifi ve Malzemeleri

Ağaç Bamyası Tarifi ve Malzemeleri

Bamya Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?

Bamya Yetiştiriciliği Nedir ve Nasıl Yapılır?

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6