Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı bamya, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir yemeğidir. Taze bamyalarla hazırlanan bu yemek, hafifliği ve besleyici özellikleri sayesinde özellikle yaz aylarında tercih edilir. Tarifin detayları ve malzemeleriyle, evde kolayca yapabilirsiniz.
Zeytinyağlı Bamya Tarifi ve Malzemeleri
01 Ekim 2024
Zeytinyağlı bamya, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze bamyaların kullanılmasıyla hazırlanan bu yemek, hafif ve lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Zeytinyağı ile pişirildiği için hem sağlıklı hem de besleyici bir özelliğe sahiptir. Bu makalede, zeytinyağlı bamya tarifinin detaylarını ve malzemelerini inceleyeceğiz.

Malzemeler


Zeytinyağlı bamya hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze bamya
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı bamya yapımında izlenecek adımlar şunlardır:
  • Öncelikle, bamyaların uç kısımlarını nazikçe kesin ve yıkayın.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından, küp doğranmış domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Hazırlanan soğan-domates karışımına bamyaları ekleyin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
  • Üzerine limon suyu ve suyu ilave edin, karıştırın ve kapağını kapatın.
  • Kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Bamyaların yumuşamasına dikkat edin.
  • Piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Zeytinyağlı bamya, genellikle soğuk servis edilir. Yanında yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, zeytinyağlı bamya, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Bamya, zengin bir lif kaynağı olmasının yanı sıra vitamin ve mineral açısından da oldukça zengindir. Özellikle C vitamini, K vitamini ve folat içermektedir. Zeytinyağı ise sağlıklı yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır.

Sonuç

Zeytinyağlı bamya, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı malzemeleri ve pratik yapılışı ile evlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif sayesinde, taze bamyaların lezzetini en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz. Herkesin denemesi gereken bir tarif olan zeytinyağlı bamya, hem göze hem de damak zevkine hitap etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aligüher 01 Ekim 2024 Salı

Zeytinyağlı bamya tarifini denedim ve gerçekten harika oldu. Oktay Usta'nın tarifini uygulayarak taze bamyaların lezzetini mükemmel bir şekilde yakaladım. Yoğurtla birlikte servis ettim, tadı şahane! Bu yemeği yaz aylarında sıkça yapmayı düşünüyorum, herkesin denemesi gereken bir tarif.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Aligüher,

Zeytinyağlı bamya tarifini denemiş olman harika! Oktay Usta'nın tarifleri genellikle çok başarılı oluyor ve senin de bu kadar beğenmen, tarifin ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor. Taze bamyaların o hafif ve hoş tadıyla zeytinyağının uyumu gerçekten mükemmel. Yoğurt ile servis etmen de yemeğe ayrı bir ferahlık katmıştır. Yaz aylarında sıkça yapmayı düşünmen, bu tarife olan hayranlığını kanıtlıyor. Gerçekten de herkesin denemesi gereken bir lezzet. Afiyet olsun!

soru
Refika 22 Eylül 2024 Pazar

Zeytinyağlı bamya tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Özellikle yaz aylarında taze bamyaların kullanımıyla yapılan bu yemek, hafif ve lezzetli. Yanında yoğurtla servis etmek, tadını daha da artırıyor. Sağlıklı bir alternatif arayanlar için kesinlikle öneririm. Zeytinyağlı bamya her sofraya yakışır!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Refika,

Zeytinyağlı bamya tarifini denediğine ve beğendiğine çok sevindim! Yaz aylarında taze bamyaların kullanılması gerçekten yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Ayrıca, yoğurtla servis etmenin tadı artırması da harika bir detay. Sağlıklı yemek alternatifleri arayanlar için zeytinyağlı yemekler her zaman iyi bir tercih. Umarım başka tarifleri de denersin ve lezzetli sonuçlar alırsın. Sofralarında sağlık ve lezzet her zaman olsun!

soru
Pera 14 Eylül 2024 Cumartesi

Zeytinyağlı bamya yemeği gerçekten harika bir lezzet! Yaz aylarında serinletici etkisi ile sofraları şenlendiriyor. Bamyanın sağlığa faydaları da cabası. Tarife göz attım, yapımı oldukça pratik görünüyor. Sizce zeytinyağlı bamya yemeğini hangi içecek ile servis etmek en iyisi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Pera,

Zeytinyağlı bamya yemeği gerçekten de yaz aylarında harika bir seçim! Özellikle serinletici etkisiyle sofralara ferahlık katıyor. Bamyanın sağlık açısından da birçok faydası bulunduğu için sıkça tercih edilmesi gerektiğini düşünüyorum.

Bu lezzetli yemeği servis ederken, en iyi eşlik edecek içecekler arasında soğuk bir ayran ya da limonata tercih edebilirsin. Ayran, yemekle birlikte mükemmel bir uyum sağlarken, limonata ise yazın ferahlatıcı etkisini arttıracak. Tabii ki, hafif bir beyaz şarap da tercih edebilirsin; bu, yemeğin lezzetini daha da ön plana çıkarabilir.

Afiyet olsun!

soru
Tara 11 Ağustos 2024 Pazar

Zeytinyağlı bamya tarifini okuduktan sonra, özellikle yaz aylarında serinletici bir yemek arayışında olan biri olarak, bu yemeğin hafifliği ve sağlıklı özellikleri dikkatimi çekti. Bamyanın salyalanma sorununu önlemek için limon suyu eklemek gerçekten pratik bir çözüm. Bu tarifte yer alan malzemeler de oldukça basit ve ulaşılabilir. Ayrıca, zeytinyağının kalp sağlığına faydası da göz önünde bulundurulduğunda, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Pişirme süresi de oldukça uygun; 30-35 dakikada hazır olması harika! Sizce bu yemeği hangi yan lezzetlerle birlikte sunmak en iyi sonuç verir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Tara,

Yaz aylarında tercih edilebilecek hafif ve sağlıklı bir yemek arayışında olduğun için Zeytinyağlı Bamya tarifini seçmen harika bir tercih! Bamya gerçekten de serinletici ve hafif bir yemek olarak öne çıkıyor. Limon suyu eklemenin sağladığı pratik çözüm de oldukça mantıklı; bu sayede bamyanın salyalanma sorununu kolayca aşabilirsin.

Bu yemeği sunarken yan lezzetler olarak, yoğurtlu bir meze ya da cacık oldukça uyumlu bir seçenek olacaktır. Ayrıca, zeytinyağlı bamyanın yanında taze bir salata hazırlamak da iyi bir fikir. Mevsim sebzeleriyle hazırlanan bir yeşil salata, hem renk hem de tat açısından yemeğine zenginlik katacaktır. Eğer daha doyurucu bir şeyler arıyorsan, pilav ya da bulgur pilavı da bu yemeğin yanında güzel bir alternatif olabilir.

Umarım denediğinde keyifle yersin! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?