Bamya, ılıman ve tropik iklimlerde yetişen bir sebzedir. Yaprakları el ayası büyüklüğünde, tüylü ve dilimli olup, çiçekleri kirli sarı renkte ve ortası kırmızı renklidir. Bamyanın meyveleri beş köşeli, sivri uçlu ve sarı-yeşilimsi renktedir. İçerisinde yapışkan ve sümüksü bir salgı bulunur. Küçük boyda toplanan bamyalar 3-5 cm uzunluğunda olup, toplanmadığında ise 30 cm'ye kadar uzayabilmektedir. Türkiye'de en fazla Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilir. Amasya bamyası, henüz olgunlaşmadan toplandığı için çok küçük olup, özel bir yere sahiptir.

Bamya tohumları yeşil renkli, kalın kabuklu ve yaklaşık 3.5 mm boyutundadır. Her bir bamya meyvesinden 70-90 arasında tohum elde edilir. Kalın kabuklu oldukları için çimlenmeleri zor ve geç gerçekleşir. Bamya fidesi ekimi yapılmadan önce tohumların bir gün öncesinde ıslak bez arasında bekletilmesi gerekmektedir. Alternatif olarak, yarım saat kadar aseton ya da alkolle de ıslatılabilirler. Bamya fidelerinin çimlenmesi için yüksek sıcaklık ve yüksek nem gereklidir. Fideler dikildikten sonra fazla sulanırsa veya ekim yapılan alan çok fazla yağış alırsa, tohumlar çürüme riski taşır. Bamya sıcak iklimi sever ve yüksek sıcaklıklarda daha verimli olur. Ancak, dikimden sonra düşük sıcaklıklara alıştırılırsa 5-6 dereceye kadar dayanabilir. Düşük sıcaklıklarda beklenen verim alınamaz. Eğer geceleri sıcaklık çok düşerse bitki bodur kalır ve verimli olmaz. Bamya fidesi ekildiğinde hava sıcaklığı en az 15-20 derece, toprağın sıcaklığı ise 15 derecenin altında olmamalıdır.

Bamya fidesi ekmek için özel bir toprağa ihtiyaç yoktur. Bamya her türlü toprakta kolayca yetişebilir. Ancak, yüksek verim almak isteniyorsa geçirgen ve kumlu topraklar daha iyidir. Bamya fidesi ekildiği sırada toprak çok nemli olmamalıdır. Azot içeriği fazla olan topraklarda bamya fidesi uzun boylu olmasına rağmen ürün az olur. Bamyanın ekildiği toprakta kaymak bağlama durumu olursa verim düşer. Bu nedenle killi topraklarda ekilen fidelerde sorun yaşanabilir. Bamya fidelerinin ekilmesi ilkbaharın sonlarında yapılmalı ve çimlenme sorunları ortadan kaldırılmalıdır. Bamya fidesi topraktan yüzeye çıktığı zaman gelişim daha kolay devam eder. Tüplü fideler ile bamya üretimi yapılabileceği gibi, tohumlar direkt olarak tarlaya da ekilebilir. İlkbahar aylarında toprak çok derin olmayacak şekilde sürüldükten sonra güneşlenip nemini kaybettikten sonra gübreleme işlemi yapılır ve bamya fidesi ekilir. Çok fazla derine ekilen tohumlarda çimlenme daha geç olur. Daha sonra birkaç kez belli aralıklarla çapalama işlemi yapılır. Sulama işlemi ise salma sulama yöntemiyle gerçekleştirilir.

Bamya yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken bazı ek hususlar bulunmaktadır.

Bamya, doğru yetiştirme teknikleri uygulandığında oldukça verimli ve karlı bir sebze türüdür. İklim koşulları, toprak yapısı ve sulama düzeni gibi faktörler göz önünde bulundurularak bamya yetiştiriciliği yapılmalıdır.