Yumurtalı bamya kızartması nasıl yapılır?

Yumurtalı bamya kızartması, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir lezzetidir. Taze bamyalarla hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucudur. Kızartma aşamasında dikkatli olunarak, altın rengi alana kadar pişirilmesi yeterlidir. Yanında yoğurtla servis edilebilir.

05 Aralık 2024

Yumurtalı Bamya Kızartması Nasıl Yapılır?


Yumurtalı bamya kızartması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze bamyaların bol olduğu dönemlerde tercih edilen bu yemek, hem besleyici hem de oldukça pratik bir tariftir. İşte yumurtalı bamya kızartması yapmanın adım adım tarifi.

Malzemeler


  • 500 gram taze bamya
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı bamya kızartmasının hazırlanışında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. İşte bu aşamaların detayları:
  • Öncelikle bamyaların uç kısımlarını kesip, yıkayın. Bamyaların taze ve sert olmasına özen gösterin.
  • Bir tencerede su kaynatın ve bamyaları 3-4 dakika kadar haşlayın. Bu işlem bamyaların daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.
  • Haşlanan bamyaları süzgeçte soğumaya bırakın.

Yumurta ve Un Karışımı

Yumurtalı bamya kızartmasının lezzeti, yumurta ve un karışımının doğru bir şekilde hazırlanmasında gizlidir.
  • Bir kasede yumurtaları kırın ve çırpın. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırmayı devam edin.
  • Ayrı bir tabakta unu hazırlayın. Unun üzerine haşlanmış bamyaları ekleyin ve her tarafının unla kaplanmasını sağlayın.

Kızartma Aşaması

Yumurtalı bamya kızartmasının en keyifli kısmı, kızartma aşamasıdır.
  • Bir tavada yeterince sıvı yağı ısıtın. Yağın sıcaklığı, bamyaların dışının çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
  • Unla kaplanmış bamyaları, çırpılmış yumurtaya batırın ve ardından kızgın yağa bırakın.
  • Bamyaları her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Kızaran bamyaları kağıt havlu serili bir tabağa alın, fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Yumurtalı bamya kızartmasını sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya sarımsaklı yoğurt ile sunabilirsiniz. Ayrıca, limon dilimleri ile servis ederek tatlandırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı bamya kızartması, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Bamya, lif kaynağıdır ve sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, düşük kalorili bir sebze olduğu için diyet yapanlar için de ideal bir seçenektir. Yemek tarifleri, çeşitli malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli besinlerdir. Yumurtalı bamya kızartması da bu tarifler arasında hem pratikliği hem de lezzeti ile öne çıkan bir seçenektir. Bu tarife ek olarak, farklı baharatlar ve soslar ekleyerek damak zevkinize uygun varyasyonlar yaratabilirsiniz.

Yumurtalı bamya kızartması, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Deneyerek sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?