Kuru bamya yemeği tavuklu nasıl yapılır?

Kuru bamya yemeği tavuklu, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem lezzeti hem de faydalarıyla dikkat çeker. Adım adım tarifle, kolayca hazırlanabilir ve sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz.

24 Şubat 2025

Kuru Bamya Yemeği Tavuklu Nasıl Yapılır?


Kuru bamya, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıkça yapılan bir yemektir. Bu yemek, sağlık açısından birçok fayda sunmakla birlikte, lezzetiyle de damakları şenlendirir. Kuru bamya yemeği, tavuk ile birleştiğinde besleyici bir öğün haline gelir. Bu makalede, kuru bamya yemeğinin tavuklu nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kuru bamya yemeği tavuklu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • Kuru bamya (250 gram)
  • Tavuk göğsü (300 gram)
  • Soğan (1 adet)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Domates (2 adet veya 1 yemek kaşığı domates salçası)
  • Zeytinyağı (4 yemek kaşığı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • Su (yaklaşık 4 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlık aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar:
  • Kuru bamya, 1-2 saat kadar ılık suda bekletilerek yumuşatılır.
  • Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Domatesler kabuklarıyla birlikte rendelenir veya küçük küpler halinde doğranır.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirme aşaması, malzemelerin bir araya getirilmesi ile gerçekleştirilir:
  • Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılır.
  • Isınan yağda doğranmış soğan ve sarımsak, pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Ardından, doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuklar piştikten sonra rendelenmiş domatesler veya domates salçası eklenir ve karıştırılır.
  • Son olarak, ıslatılmış ve süzülmüş kuru bamya eklenir, üzerine yeteri kadar su ve baharatlar (tuz, karabiber, kırmızı biber) ilave edilir.
  • Tüm malzemeler bir araya getirildikten sonra tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişirilir. Kuru bamyanın yumuşaması sağlanır.

Servis Önerileri

Kuru bamya yemeği tavuklu, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, limon dilimleri ile zenginleştirerek lezzet katabilirsiniz. Taze maydanoz ile süslenmesi de yemeğin sunumuna katkıda bulunur.

Ekstra Bilgiler

Kuru bamya, lif açısından zengin bir sebzedir ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, tavuk eti protein kaynağı olarak yemeklerin besin değerini artırır. Kuru bamya yemeğinin içerisine istenilen sebzeler de eklenerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, patates veya havuç gibi sebzeler, yemeğin zenginliğini artıracaktır. Kuru bamya yemeği, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatiftir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?