Etli nohutlu taze bamya yemeği nasıl hazırlanır?

Etli nohutlu taze bamya yemeği, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli tariflerinden biridir. Kolay hazırlanan bu yemek, bamya, nohut ve etin uyumlu birleşimiyle hem ana yemek olarak hem de pilav ile servis edilebilir. Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir.

29 Kasım 2024

Etli Nohutlu Taze Bamya Yemeği Nasıly Hazırlanır?


Etli nohutlu taze bamya yemeği, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, besleyici özellikleri ile dikkat çekerken, aynı zamanda yapımı oldukça kolaydır. Bamya, nohut ve etin bir araya geldiği bu tarif, hem ana yemek olarak servis edilebilir hem de yanında pilav ile mükemmel bir uyum sağlar.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze bamya
  • 200 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 su bardağı nohut (önceden haşlanmış)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı limon suyu
  • 4 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma aşamaları adım adım şu şekildedir:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle bamya, bol su ile yıkanmalı ve uç kısımları kesilmelidir. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranmalı, domatesler ise kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranmalıdır.

2. Etin Pişirilmesi

Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılmalı, ardından doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenerek kavrulmalıdır. Soğanlar pembeleşince, kuşbaşı doğranmış et ilave edilerek etin rengi değişene kadar kavrulmalıdır.

3. Domateslerin Eklenmesi

Kavrulan etin üzerine doğranmış domatesler eklenmeli ve birkaç dakika daha pişirilmelidir. Bu aşamada tuz, karabiber ve pul biber de eklenerek karıştırılmalıdır.

4. Nohut ve Bamyaların Eklenmesi

Haşlanmış nohut ve temizlenen bamya tencereye ilave edilerek karıştırılmalıdır. Yemeğin lezzetini artırmak için limon suyu da eklenmelidir.

5. Su Eklenmesi ve Pişirme

Son olarak, tencereye 4 su bardağı su eklenmeli ve karışım kaynamaya bırakılmalıdır. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte 30-35 dakika kadar pişirilmelidir. Bu süreçte bamyaların yumuşaması ve etin de iyice pişmesi sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra ocaktan alınarak sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca, yeşil salata ile de tamamlanabilir.

Sonuç

Etli nohutlu taze bamya yemeği, hem besleyici hem de lezzet dolu bir yemektir. Aile sofralarınızda yer alması gereken bu tarif, kolay hazırlanabilirliği sayesinde özellikle yoğun iş temposu olan bireyler için ideal bir seçenektir. Bu yemek, sağlıklı beslenme açısından da zengin içerikleriyle dikkat çekmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?