Bamya ve nohutla hazırlanan etli yemeği nasıl yapılır?

Bamya ve nohutla hazırlanan etli yemek, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli örneklerinden biridir. Bu tarif, besleyici malzemelerin bir araya gelmesiyle hem damak tadınıza hitap edecek hem de sofra zenginliğinizi artıracaktır. Adım adım hazırlama sürecini keşfedin!

18 Aralık 2024

Bamya ve Nohutla Hazırlanan Etli Yemeği Nasıl Yapılır?


Bamya ve nohut, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemeleri arasında yer almakta olup, sağlık açısından da birçok fayda sunmaktadır. Bu makalede, bamya ve nohutla hazırlanan etli yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu)
  • 200 gram bamya
  • 200 gram haşlanmış nohut
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limon suyu (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı aşamaları aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle, kuşbaşı etleri bir tencereye alarak üzerine sıvı yağı ekleyin. Eti yüksek ateşte kavurun.
  • Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. Bu aşamada doğranmış soğanları ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Ardından, rendelediğiniz domatesleri ve biber salçasını ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Haşlanmış nohutu ve bamya ile birlikte tencereye ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.
  • Son olarak, üzerine 4 su bardağı suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatları da ilave edin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Bamya ve Nohutun Besin Değerleri

Bamya, lif açısından zengin bir sebze olup, sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Nohut ise yüksek protein içeriği ile vejetaryen beslenme için mükemmel bir alternatiftir. İkisi bir arada kullanıldığında, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek ortaya çıkmaktadır.

Servis Önerileri

Yemeği sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Üzerine limon suyu sıkarak servis etmeniz, yemeğin tadını daha da zenginleştirebilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile hazırlanan bir salata, yemeğin yanında iyi bir tamamlayıcı olacaktır.

Sonuç

Bamya ve nohutla hazırlanan etli yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek bir tariftir. Sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği bu yemek, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan örneklerden biridir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özsan 02 Kasım 2024 Cumartesi

Bamya ve nohutla hazırlanan etli yemeği yapma sürecini okuyunca, bu tarifin detaylarına hayran kaldım. Özellikle etlerin kavrulması sırasında soğan ve sarımsak eklenmesi, yemeğin lezzetini katlayacak gibi görünüyor. Ayrıca, haşlanmış nohutun ve bamyaların eklenmesiyle yemeğin besin değerinin artması da çok hoş. Yemeğin pişirme sürecinde baharatların eklenmesiyle ortaya çıkacak aromayı merak ediyorum. Limon suyu eklenmesi, yemeği daha ferah ve lezzetli hale getirecektir. Yanında pilav veya bulgur pilavıyla servis edilmesi fikri de harika! Bu tarif gerçekten sofralarımızı süsleyebilecek bir seçenek gibi duruyor. Acaba denemek için en uygun zaman ne zamandır?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özsan,

Yorumunuzdan anlaşıldığı üzere, bamya ve nohutla hazırlanan etli yemeği çok beğenmişsiniz. Yemeğin içeriğindeki malzemelerin uyumu ve pişirme yönteminin detayları gerçekten de lezzetli bir sonuç ortaya koyuyor. Özellikle soğan ve sarımsak gibi aromatik bileşenlerin eklenmesi, yemeğin lezzetini son derece zenginleştiriyor.

Besin Değeri açısından da nohut ve bamyanın eklenmesi, yemeği daha doyurucu ve besleyici hale getiriyor. Baharatlar ise yemeğe derinlik katarken, limon suyu da ferah bir tat sunarak dengeli bir lezzet profili oluşturuyor. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilmesi ise bu yemeği tam anlamıyla bir ziyafete dönüştürüyor.

Deneme Zamanı konusunda ise, özellikle aile veya arkadaşlarla bir araya geldiğiniz bir akşam yemeği için harika bir seçenek olabilir. Kış aylarında sıcak bir yemek olarak ya da bahar aylarında hafif bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. Önemli olan uygun bir zaman bulmak ve bu lezzeti sevdiklerinizle paylaşmak.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?