Oktay usta'nın zeytinyağlı bamya tarifi nedir?

Oktay Usta'nın zeytinyağlı bamya tarifi, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu tarif, pratik hazırlık aşamalarıyla birlikte, besleyici malzemeleri bir araya getirerek sağlıklı bir seçenek sunar. Zeytinyağlı bamya, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir; yanında yoğurt veya pilav ile mükemmel bir uyum sağlar.

11 Aralık 2024

Oktay Usta'nın Zeytinyağlı Bamya Tarifi


Zeytinyağlı bamya, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Oktay Usta, televizyon programları ve yayınlarıyla tanınan ünlü bir şef olarak, bu tarifi hem lezzetli hem de pratik bir şekilde sunmaktadır. Bu makalede, Oktay Usta'nın zeytinyağlı bamya tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Zeytinyağlı bamya tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Bamya (500 gram)
  • Zeytinyağı (1/2 su bardağı)
  • Soğan (1 adet, büyük boy)
  • Domates (2 adet, rendelenmiş)
  • Limon suyu (1 tatlı kaşığı)
  • Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
  • Toz şeker (1 tatlı kaşığı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Tu salt (isteğe bağlı)
  • Su (1 su bardağı)

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı bamya hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle bamyaları yıkayın ve uç kısımlarını temizleyin.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonrasında rendelenmiş domatesleri ilave edin ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Pişen karışıma bamyaları ekleyin ve karıştırın.
  • Toz şeker, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Ardından suyu ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen bamyayı ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Servis Önerileri

Zeytinyağlı bamya, soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, taze ekmek veya pilav ile birlikte de servis edilebilir.

Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları

Bamya, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Zeytinyağı ise kalp sağlığına olumlu etkileri ile bilinir. Bu tarif, sağlıklı yağlar ve sebzelerin bir araya geldiği dengeli bir öğün sunar.

Sonuç

Oktay Usta'nın zeytinyağlı bamya tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarifin hazırlanması oldukça kolaydır ve misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz şık bir yemektir. Sağlıklı beslenme anlayışını benimseyen herkesin sofralarında yer alması gereken bir tariftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?