Tavuklu bamya tarifi nasıl hazırlanır, malzemeleri neler?

Tavuklu bamya, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Besleyici ve pratik bir tarif olmasıyla yaz aylarında sıkça tercih edilir. Bu makalede, tavuklu bamya hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım pişirme süreci ayrıntılı olarak sunulmaktadır.

11 Kasım 2024

Tavuklu Bamya Tarifi: Nasıl Hazırlanır, Malzemeleri Neler?


Tavuklu bamya, Türk mutfağının lezzetli ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olması sebebiyle, özellikle yaz aylarında tercih edilmekte ve sofralarda yerini almaktadır. Bu makalede, tavuklu bamya tarifinin nasıl hazırlandığı ve gerekli malzemelerin neler olduğu detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Tavuklu bamya yemeğini hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram taze bamya
  • 300 gram tavuk göğsü (isteğe bağlı olarak but eti de kullanılabilir)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet domates (veya 2 yemek kaşığı domates salçası)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım limonun suyu
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Tavuklu bamya yemeğinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Bamyaların Hazırlanması

İlk olarak, bamyaların uç kısımları kesilir ve temizlenir. Taze bamyaların yıkanması önerilir, ancak fazla su ile temas ettirilmemelidir. Bu, bamyaların kayma yapmasını önleyecektir.

2. Tavukların Pişirilmesi

Tavuk göğsü veya but eti küçük küpler halinde doğranır. Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Doğranmış tavuk etleri, tencereye eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.

3. Soğan ve Sarımsakların Eklenmesi

Küçük doğranmış soğanlar ve ezilmiş sarımsaklar, tavukların üzerine eklenir. Soğanlar yumuşayana kadar kavrulmaya devam edilir.

4. Domateslerin Eklenmesi

İsteğe bağlı olarak doğranmış domatesler veya domates salçası eklenir. Domateslerin suyunu salması beklenir. Daha sonra, tuz, karabiber ve pul biber eklenir.

5. Bamyaların ve Suyun Eklenmesi

Hazırlanan karışıma bamyalar eklenir ve nazik bir şekilde karıştırılır. Ardından, su veya tavuk suyu eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.

6. Limon Suyunun Eklenmesi

Yemek pişmeye yakın, limon suyu eklenir ve bir kez daha karıştırılır. Bamya yumuşayıp, tavuk eti tamamen pişene kadar yemek pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuklu bamya yemeği, sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında pilav veya yoğurt ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze maydanoz veya dereotu ile süslenerek servis edilebilir.

Sonuç

Tavuklu bamya, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı malzemeleri ile de dikkat çekmektedir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarif, aile yemeklerinde veya davetlerde tercih edilebilir. Besleyici özellikleri ve zengin içeriği ile tavuklu bamya, mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Yemek tarifleri arşivinizde mutlaka bulundurmanız gereken bir lezzet!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oylum 19 Kasım 2024 Salı

Bu tavuklu bamya tarifini denemek istiyorum ama bamya hazırlamak konusunda biraz tereddütlerim var. Bamyaların uç kısımlarını kesmek ve temizlemek mi gerekiyor? Ayrıca, tavuk etini pişirirken tam olarak ne kadar süre kavurmam gerektiğini merak ediyorum. Soğan ve sarımsakları ekledikten sonra, soğanlar ne kadar süre pişmeli? Domatesleri ekleyip tuz ve baharatları kattıktan sonra, bamyaların eklenmesiyle birlikte yemeğin pişme süresi ne kadar olmalı? Limon suyunu eklemeden önce yemeğin pişip pişmediğini nasıl anlayabilirim? Bu tarifin tüm aşamalarında dikkat etmem gereken noktalar neler?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?