Etli bamya yaparken dikkat edilmesi gerekenleri okudum, gerçekten çok önemli noktalar var. Taze bamyaların seçilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Yaşlı bamyalar yemeğe kötü bir doku katabiliyor. Ayrıca etin de yağsız ve yumuşak olması gerektiği yazıyor. Peki, sizce etin pişirilmesi sırasında baharatların ne zaman eklenmesi en iyi sonucu verir? Bamyanın da pişirmeden önce sıcak suda bekletilmesi gerektiğini öğrenmek ilginçti, bu yöntemi daha önce denediniz mi? Yemeklerin sunumu da çok önemli, özellikle limon suyu eklemek lezzeti artırıyor gibi görünüyor. Sizce etli bamya ile hangi tür pilav en iyi uyumu sağlar?
Etli bamya yaparken dikkat edilmesi gerekenleri okudum, gerçekten çok önemli noktalar var. Taze bamyaların seçilmesi gerektiğini biliyor muydunuz? Yaşlı bamyalar yemeğe kötü bir doku katabiliyor. Ayrıca etin de yağsız ve yumuşak olması gerektiği yazıyor. Peki, sizce etin pişirilmesi sırasında baharatların ne zaman eklenmesi en iyi sonucu verir? Bamyanın da pişirmeden önce sıcak suda bekletilmesi gerektiğini öğrenmek ilginçti, bu yöntemi daha önce denediniz mi? Yemeklerin sunumu da çok önemli, özellikle limon suyu eklemek lezzeti artırıyor gibi görünüyor. Sizce etli bamya ile hangi tür pilav en iyi uyumu sağlar?
Cevap yaz