Fırında zeytinyağlı bamya nasıl yapılır?

Fırında zeytinyağlı bamya tarifi, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir parçasıdır. Taze bamyaların özenle hazırlanıp fırında pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de damak tadınıza hitap eder. Adım adım tarifle kolayca yapabilirsiniz.

25 Ekim 2024

Fırında Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır?


Zeytinyağlı yemekler, Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biridir ve bamya, bu yemeklerin özel bir parçasını oluşturur. Fırında zeytinyağlı bamya, hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile dikkat çeken bir yemektir. Bu makalede, fırında zeytinyağlı bamya yapımına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında zeytinyağlı bamya için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze bamya
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 limonun suyu
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Bamya yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar bulunmaktadır. İşte hazırlık aşamasında izlenecek adımlar:
  • Bamyaların baş kısımlarını dikkatlice keserek temizleyin. Bamyaların uç kısmını çok fazla kesmemeye özen gösterin, aksi takdirde yemek pişerken salyalanabilir.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağını bir tavada kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve soğanların üzerine ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Fırında Pişirme

Fırında zeytinyağlı bamya pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Hazırladığınız domatesli soğan karışımını fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın.
  • Üzerine temizlenen bamyaları yerleştirin.
  • Bir kapta zeytinyağı, tuz, şeker, karabiber ve limon suyunu karıştırarak bamyaların üzerine dökün.
  • Son olarak, 1 su bardağı suyu tepsinin kenarına ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Bamyaların yumuşayıp pişmesi yeterli olacaktır.

Servis Önerileri

Fırında zeytinyağlı bamya, yemek masanızda çeşitli şekillerde servis edilebilir:
  • Yanında yoğurt ile servis edebilirsiniz, bu lezzeti dengelemeye yardımcı olacaktır.
  • İsteğe bağlı olarak üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz.
  • Fırında zeytinyağlı bamya, soğuk olarak da tüketilebilen bir mezedir, bu nedenle önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bamya, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif açısından zengindir ve sindirim sistemine katkı sağlar. Zeytinyağı ise kalp sağlığı için faydalıdır. Bu nedenle, fırında zeytinyağlı bamya hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak tercih edilebilir. Ayrıca, bamyanın salyalanmaması için taze ve genç bamyaların tercih edilmesi önerilmektedir. Sonuç olarak, fırında zeytinyağlı bamya, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu tarif ile hem geleneksel mutfağımızın tadını çıkarabilir hem de sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Manzure 26 Ekim 2024 Cumartesi

Bamya ile ilgili tarifinize bayıldım! Fırında zeytinyağlı bamya yaparken, bamyaların uç kısımlarını keserken dikkat etmek gerçekten önemli. Bu yöntemi denemek istiyorum, çünkü daha önce yaptığım bamya yemeklerinde salyalanma sorunu yaşamıştım. Soğanları pembeleştirip ardından domates eklemek, yemeğe derinlik katacak gibi görünüyor. Acaba bu tarife biraz sarımsak eklesek, lezzeti daha da artırır mı? Hangi baharatlar eklemek istersiniz? Ayrıca, yoğurtla servis etmenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum; bu, yemeğin ferahlığını artırır. Sonuçta, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?