Fırında etli bamya tarifi nasıl hazırlanır?

Fırında etli bamya, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Taze bamyalarla hazırlanan bu lezzetli tarif, yaz aylarında tercih edilir. Adım adım tarifini keşfederek, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif oluşturabilirsiniz.

21 Ekim 2024

Fırında Etli Bamya Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Fırında etli bamya, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu yemek, özellikle yaz aylarında taze bamyaların bulunduğu dönemlerde tercih edilir. İşte fırında etli bamya tarifinin detaylı bir şekilde hazırlanışı.

Gerekli Malzemeler


Fırında etli bamya hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze bamya
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında etli bamya hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar vardır. İşte bu aşamalar:
  • Öncelikle bamyaları yıkayıp, uç kısımlarını temizleyin. Bamyaların taze olmasına dikkat edin, aksi takdirde yemek piştikten sonra kötü bir koku oluşabilir.
  • Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri ise kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Etler suyunu çekince, doğradığınız sarımsakları ve domatesleri ekleyin. Ardından domates salçasını, tuzu, karabiberi ve pul biberi de ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Pişen et karışımına bamyaları ekleyin ve karıştırın. Son olarak suyu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.

Fırında Pişirme Aşaması

Etli bamya karışımını fırın kabına dökün. Fırını 180 dereceye ısıtın ve bamya karışımını fırına yerleştirin. Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Yemek pişerken üzerinin kurumasını önlemek için fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında etli bamya, sıcak servis edilmelidir. Yanında yoğurt ve pilav ile servis edildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında etli bamya, besleyici bir yemek olmasının yanı sıra, bamyaların vitamin ve mineral açısından zengin olması ile de sağlıklı bir alternatif sunar. Bamya, sindirim sistemine faydalı olan lif açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, düşük kalorili olması sebebiyle diyet yapanlar için de uygun bir yemektir.

Sonuç olarak, fırında etli bamya tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Taze malzemelerle hazırlanan bu yemek, misafirlerinize ve ailenize sunabileceğiniz harika bir alternatif olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şimşeker 21 Ekim 2024 Pazartesi

Fırında etli bamya tarifini okuduğumda, özellikle yaz aylarında taze bamyaların kullanılması gerektiği kısmı dikkatimi çekti. Sizce taze bamyaların tercih edilmesinin sebebi sadece lezzet mi, yoksa sağlık açısından da bir fark yaratıyor mu? Ayrıca, tarifteki malzemelerin kombinasyonu hakkında ne düşünüyorsunuz? Et ve bamya uyumu gerçekten harika görünüyor. Bu yemeği yaparken yaşadığınız özel bir anınız var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Taze Bamya Tercihinin Sebepleri
Taze bamyaların tercih edilmesinin en önemli sebeplerinden biri elbette ki lezzettir. Taze bamyalar, dondurulmuş veya konserve olanlara göre daha canlı bir tada sahip olurlar. Bunun yanı sıra, taze sebzeler genellikle daha fazla besin değeri taşır. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin tüketilmesi, vücudun ihtiyacı olan vitamin ve minerallerin alınmasını kolaylaştırır.

Malzeme Kombinasyonu
Tarifin malzeme kombinasyonu gerçekten dikkat çekici. Et ve bamya uyumu, birbirini tamamlayan tatlar sunar. Etin zenginliği, bamyaların hafif ve taze dokusuyla mükemmel bir denge oluşturur. Ayrıca, bamya yemeğine katılan baharatlar da lezzeti artırarak damak zevkine hitap eder.

Özel Anılar
Bu yemeği yaparken yaşadığım özel bir anı var. Yaz aylarında ailemle birlikte bahçeden topladığımız taze bamyaları kullanarak bu yemeği hazırladığımız bir gün aklımda hep kalacak. Herkesin bir araya geldiği, birlikte yemek hazırladığımız o anlar, birlikte geçirilen zamanın değerini daha da artırıyor. Yemek pişerken yayılan aroma, aile bağlarımızı güçlendiren bir unsur oldu. Bu tür anılar, mutfağın sadece yemek pişirilen bir yer değil, aynı zamanda sevdiklerimizle paylaşımda bulunduğumuz özel bir alan olduğunu gösteriyor.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Etli Bamya Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Bitkisi Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Bamya Türleri ve Özellikleri
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bamya Çiçeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Dolması Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Nohutlu Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Nasıl Dondurulur?
Bamya Gaz Yapar mı?
Bamya Gaz Yapar mı?
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Bamya Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya İshal Yapar mı?
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Bamya Hangi Ayda Ekilir
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Taze Bamya Tarifi ve Malzemeleri
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?
Bamya Bebekte Gaz Yapar mı?